Lomo de Bellota 50%

Name: Lomo de Bellota 50%
Brand: José Jara
SKU: LOMO-50IBERICO
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JOSÉ JARA Lomo Bellota 50 Ibérico media pieza

Lomo de Bellota 50%

Saborea la pieza noble del cerdo ibérico: el Lomo de Bellota Ibérico 50% José Jara®. Adobada gracias a las recetas mejoradas de nuestros antepasados, se convierte en una pieza única embutida de forma tradicional para degustarla en la mejor compañía.

Valoraciones José Jara®

Características

Raza: 50% Raza ibérica

Alimentación: En libertad en la Dehesa

Tiempo de curación: A consultar

Precinto: Rojo

Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco

Ingredientes: Lomo de cerdo de Bellota Ibérico, ajo, orégano, pimentón, sal común. conservadores (E-252; E-250).

Información nutricional

VALOR ENERGÉTICO: 330 Kcal / 100 gr (1376 KJ /100 gr)

Grasa: 19,5 gr

Grasas saturadas: 7,0 gr

Hidratos de carbono: 0,31 gr

Azúcares: 0,31 gr

Proteínas: 38,2 gr

Sal: 4,3 gr

*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.

NOBLEZA Y ESENCIA JOSÉ JARA®

Gracias a la vida libre y plena de nuestros cerdos conseguimos un sabor apetitoso del Lomo de Bellota Ibérico 50% José Jara®. Su curación es de 36 meses en bodega tradicional ubicada en la Sierra de Béjar siendo su elaboración totalmente artesanal.

Descripción
Información adicional

Una textura gustosa y delicada y una firmeza refinada y distinguida, así es el Lomo de Bellota Ibérico 50% José Jara®. Condimentado con suaves matices de ajo, orégano y pimentón te traslada de forma inmediata a las dehesas salmantinas dónde disfrutar de los intensos colores de la vegetación y los matices más simples del campo. Nobleza es la mejor definición para este manjar de exquisita textura y firmeza.

Peso / Cantidad	1500Gr (Pieza completa), 750Gr (Media pieza), 600Gr, 750Gr, 1500Gr

Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza ibérica José Jara®

Una curación artesanal y una receta clásica y natural hacen del Lomo de Bellota Ibérico 50% un apetitoso producto ibérico. Este, se caracteriza por un color marrón rojizo y un aroma propio.