De aspecto uniforme la paleta de bellota 100% Ibérica José Jara® brilla con luz propia. Puede presumir de una excelente cobertura de grasa y de su color rojo intenso pero sin duda, el reflejo de un buen hacer en la curación se plasma en las finas señas de tiroxina y aminoácido. Esta paleta está elaborada a partir de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico, el cual está alimentando a base de un exquisito manjar. En José Jara® conservamos la pureza, la esencia y la raza de la que proceden los cerdos creando un producto excelso.
Paleta de Bellota 100% Ibérica + Lote ibéricos CUESTA DE ENERO
185,00€ 119,00€ IVA Incluido
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Paleta de Bellota 100% Ibérica + Lote ibéricos CUESTA DE ENERO
Para que la entrada en el año 2022 cueste menos, hemos preparado un lote especial para ti: Llévate una Paleta 100% Bellota de 5/5,5Kg junto a un lote de ibéricos 100% bellota. La paleta es una pata alargada, de pezuña oscura y gastada debido a su alimentación en libertad por nuestras dehesas. Textura jugosa, tierna y firme que se deshace en la boca al instante. Su aroma te cautiva por sus notas más sinceras de frutos secos y frescos. Déjate cautivar por su sabor fino y sabroso.
ESPECIAL CUESTA DE ENERO
Compra ahora la Paleta 100% Bellota José Jara® 5/5,5kg con el Lote Cuesta de Enero y llévate también:
- Chorizo cular de Bellota (1/2 Pieza 400/500gr aprox.)
- Salchichón cular de Bellota (1/2 Pieza 400/500gr aprox.)
- Lomo de Bellota (1/2 Pieza 400/500gr aprox.)
185,00€ 119,00€ IVA Incluido
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Agotado



Características
Raza: 100% Raza ibérica
Alimentación: Libertad en la Dehesa
Tiempo de curación: A partir de 36 meses
Precinto: Negro
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Jamón de Bellota Iberico, sal, azúcar,Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)
Grasa: 40,4 gr
Grasas saturadas: 12,9 gr
Hidratos de carbono: <0,14 gr
Azúcares: < 0,14 gr
Proteínas: 24,2 gr
Sal: 2,7 gr




*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
Lote de Regalo: Lomo, chorizo y Salchichón 100% Bellota
Para que el inicio de año cueste menos, hemos preparado un lote especial para ti. Llévate junto a la paleta 100% bellota José Jara® de 5/5,5Kg un lote de medias piezas (400/500gr) de Chorizo cular de Bellota, Salchichón cular de Bellota y Lomo de Bellota 100% ibérico José Jara®.
Paleta de bellota 100% ibérico de 5 / 5,5Kg | Garantía y Calidad
Apuesta por la jugosidad y su fina textura. La paleta de bellota 100% Ibérica José Jara® tiene el perfecto punto de salinidad. La fórmula la completa la curación natural durante más de 36 meses que dan como resultado una pieza única para disfrutarla con los cinco sentidos.
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CALIDAD
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SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.