El Queso Curado de Oveja puro al Romero José Jara® se elabora con leche de oveja pasteurizada y fermento de cuajo, sin ningún tipo de conservante. Corteza lisa, fina y dura, recubierta de manteca y hoja de romero pudiendo elegir la pieza completa o diferentes cortes.
Su sabor añejo con la textura de un semicurado pero con un sabor diferente, que te hará ser diferente. Sabores intensos y con personalidad.
Elige si quieres un queso completo (3.200gr aprox), medio queso (1.600gr aprox), un cuarto de queso (800gr aprox) o una cuña de queso (350/380gr aprox.).
Déjate envolver por un sabor extremo y una textura al paladar que enloquece. Este es vuestro queso.