
¿Qué cuchillos se usan para cortar el jamón?
Cortar, preparar y servir un jamón ibérico es, como ya sabemos, un proceso minucioso, manual y muy perfecto que comprende varios pasos. ¿Sabías que para
Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.
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Con el fin de las fiestas de Navidad, nos encontramos la despensa llena de polvorones, mantecados, turrones, bombones… y como no, embutidos. Es muy típico
Son muchas las personas cuyo plan perfecto es ir de viaje a un destino nuevo. Da igual el lugar de vacaciones, si está cerca o
El momento que esperabas ha llegado. Has comprado un Jamón ibérico y estás a puto de disfrutarlo. Estás preparado y quieres empezarlo ya. Lo has
Las bellotas son los frutos que dan los árboles del género Quercus: encinas, robles, quejigos y alcornoques. Protagonistas en las dehesas de la Península Ibérica,
El Jamón Ibérico es un producto sublime y, de entre todas sus características, sin lugar a dudas destaca por su color radiante, su aroma intenso
El Jamón Ibérico es sin lugar a duda un alimento al que es prácticamente imposible resistirse, ¡Siempre nos cabe una loncha más! Es normal que,
Con el final de las vacaciones de verano, la vuelta a la rutina y la llegada del otoño, llegan también las cenas con invitados en
En José Jara® somos amantes de los buenos ibéricos y de las recetas preparadas con ellos. En este post os queremos desvelar dos recetas deliciosas
Seguro que muchas veces te has preguntado por qué el Jamón Ibérico o la Paleta Ibérica tiene puntitos blancos. Se trata de la tirosina, uno
El proceso de curación del jamón consta de varias etapas, todas ellas igual de importantes y sin las cuales disfrutar de un buen jamón ibérico
El mundo de los embutidos ibéricos es amplio, exquisito y ofrece multitud de productos. Todos ellos de gran calidad y diferentes los unos de los
El mundo de los ibéricos va más allá del mundialmente conocido Jamón Ibérico. Existen otros productos como el lomo, el lomito, el chorizo, el no
Te acabas de enterar de que estás embarazada y, después de la emoción y la celebración, caes en la cuenta de que tienes que renunciar
Con la llegada del verano llegan también los días de playa interminable, de nevera y táper. ¿Y qué apetece para coger fuerza de después de