Jamón Cebo de Campo 50% Raza ibérica
138,75€ – 166,50€ IVA Incluido
Jamón Cebo de Campo 50% Raza ibérica
Atrévete con el Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® y te sorprenderá su excelente sabor. Esta pieza está elaborada a partir de nuestros cerdos ibéricos de cebo de campo criados en régimen semi-extensivo y una alimentación mixta. ¡Saboréalo, no te dejara indiferente!
138,75€ – 166,50€ IVA Incluido
Información de curación:
TIERNA: Consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido
Características
Raza: 50% Raza ibérica
Alimentación: En libertad a base de piensos y complementa su dieta con recursos naturales
Tiempo de curación: A partir de 30 meses
Precinto: Verde
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Jamón de Cebo de Campo 50% raza Ibérica, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)
Grasa: 40,4 gr
Grasas saturadas: 12,9 gr
Hidratos de carbono: <0,14 gr
Azúcares: <0,14 gr
Proteínas: 24,2 gr
Sal: 2,7 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
UNA DELICIA SABROSA Y DE CALIDAD
Entre doce y catorce son los meses de edad de los cerdos ibéricos de Cebo de Campo José Jara®. ¿La clave? Saber esperar y cuidar los detalles. Nacen y viven en libertad por nuestras dehesas, rodeados de naturaleza, arboledas de encinas y alcornoques, se alimentan a base de los frutos y cereales que estos les proporcionan.
Nuestro Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® es el match perfecto para los paladares que valoran la intensidad y untuosidad de esta pieza. Estos cerdos tienen la capacidad de infiltrar grasa en el músculo. El Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% tiene un tiempo estimado de más de 30 meses de curación. Destaca su tono sonrosado y un apetitoso veteado. La calidad de nuestra materia prima es la base que garantiza el disfrute de un buen ibérico José Jara®. Esta, es una gran elección para el hogar.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 7,5Kg, 8Kg, 8,5Kg, 9Kg |
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Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®
Su aspecto se identifica rápido y fácil por su excelente cobertura de grasa. A primera vista destaca su uniformidad así como su textura jugosa. El gusto fino y equilibrado se fusiona con la paleta de sabores gracias al punto de salinidad y las notas de los frutos secos, frescos y naturales.
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La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
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