Jamón Cebo de Campo 50% Raza ibérica

131,00157,50 IVA Incluido

Jamón Cebo de Campo 50% Raza ibérica

Atrévete con el Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® y te sorprenderá su excelente sabor. Esta pieza está elaborada a partir de nuestros cerdos ibéricos de cebo de campo criados en régimen semi-extensivo y una alimentación mixta. ¡Saboréalo, no te dejara indiferente!

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¿Deseas alguna opción especial?

7,5Kg: 27 bandejas / 8Kg: 30 bandejas / 8,5Kg: 33 bandejas / 9Kg: 36 bandejas + puntas y huesos

7,5Kg: 54 bandejas / 8Kg: 60 bandejas / 8,5Kg: 66 bandejas / 9Kg: 72 bandejas + puntas y huesos

Puedes elegir la curación:

Consumir en 3 o 4 meses
Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
Consumo inmediato y rápido
Precio del producto: 131,00 IVA Incluido
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Información de curación:
TIERNA: Consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido

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Icono Sin Lactosa

Características

Raza: 50% Raza ibérica

Alimentación: Libertad en la Dehesa

Tiempo de curación: A partir de 30 meses

Precinto: Verde

Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco

Ingredientes: Jamón de Cebo de Campo Ibérico, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)

Información nutricional

VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)

Grasa: 40,4 gr

Grasas saturadas: 12,9 gr

Hidratos de carbono: <0,14 gr

Azúcares: <0,14 gr

Proteínas: 24,2 gr

Sal: 2,7 gr

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Iconos Alérgenos

*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.

UNA DELICIA SABROSA Y DE CALIDAD

Entre doce y catorce son los meses de edad de los cerdos ibéricos de Cebo de Campo José Jara®. ¿La clave? Saber esperar y cuidar los detalles. Nacen y viven en libertad por nuestras dehesas, rodeados de naturaleza, arboledas de encinas y alcornoques, se alimentan a base de los frutos y cereales que estos les proporcionan.

Nuestro Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® es el match perfecto para los paladares que valoran la intensidad y untuosidad de esta pieza. Estos cerdos tienen la capacidad de infiltrar grasa en el músculo. El Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% tiene un tiempo estimado de más de 30 meses de curación. Destaca su tono sonrosado y un apetitoso veteado. La calidad de nuestra materia prima es la base que garantiza el disfrute de un buen ibérico José Jara®. Esta, es una gran elección para el hogar.

Peso N/D
Peso / Cantidad

9Kg, 7,5Kg, 8Kg, 8,5Kg

Valoraciones

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Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®

Su aspecto se identifica rápido y fácil por su excelente cobertura de grasa. A primera vista destaca su uniformidad así como su textura jugosa. El gusto fino y equilibrado se fusiona con la paleta de sabores gracias al punto de salinidad y las notas de los frutos secos, frescos y naturales.

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La marca José Jara®

PREMIUM QUALITY

CALIDAD

Máxima calidad en todos los productos.

GLUTENFREE

SALUD

Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

CULTURA GASTRONOMICA

COMPROMISO

Compromiso por la cultura gastronómica.

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