Morcón Ibérico de Bellota

15,4037,80 IVA Incluido

Morcón Ibérico de Bellota

El Morcón Ibérico de Bellota es un embutido delicioso, con todos los matices del chorizo pero con un extra de jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes. Elaborado a partir de magro y tocino de cerdo ibérico de calidad excepcional con un alto porcentaje proveniente de la paletilla del animal. Sabor y aroma intenso, no te dejarán indiferente. Disfruta del mejor aroma de nuestra dehesa.

15,4037,80 IVA Incluido

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Características

Raza: 100% Raza ibérica

Alimentación: En libertad en la Dehesa

Tiempo de curación: A consultar

Precinto: -

Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco

Ingredientes: Magro y tocino de cerdo ibérico, sal, pimentón, orégano, dextrosa, dextrina, especias, azúcar, corrector de la acidez (E-31), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120)

Información nutricional

VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)

Grasa: 40,4 gr

Grasas saturadas: 12,9 gr

Hidratos de carbono: <0,14 gr

Azúcares: <0,14 gr

Proteínas: 24,2 gr

Sal: 2,7 gr

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*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.

PACIENCIA Y BUEN HACER

La elaboración del morcón Ibérico de Bellota José Jara® es realmente cuidada, al requerir un picado especial manual. El proceso de la carne del morcón necesita de una limpieza a fondo y de una revisión de la tripa para crear piezas prácticamente perfectas.

El Morcón Ibérico de Bellota José Jara® es paciencia y buen hacer. Un embutido delicioso similar en su elaboración a la del chorizo y recibe su nombre de la tripa con la que se embute. Elaborado a partir de magro y tocino de cerdo ibérico de calidad excepcional, más alta incluso que la del chorizo, con un alto porcentaje proveniente de la paletilla del animal.

La elaboración del morcón es realmente cuidada, al requerir un picado especial manual. El proceso de la carne del morcón necesita de una limpieza a fondo y de una revisión de la tripa para crear piezas prácticamente perfectas.

Peso 2 kg
Peso / Cantidad

1000/1200Gr, 1300/1400Gr, 550/600gr

Morcón ibérico de bellota José Jara®

Compañero ideal para una comida entre amigos y familia. Un sabor con todos los matices del Chorizo pero con un extra de jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes. Aroma intenso, sabor recio, muy de la Dehesa. Un disfrute para los sentidos. Morcón ibérico de Bellota José Jara® es un placer saborearlo y disfrutarlo: que no te lo cuenten.

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La marca José Jara®

PREMIUM QUALITY

CALIDAD

Máxima calidad en todos los productos.

GLUTENFREE

SALUD

Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

CULTURA GASTRONOMICA

COMPROMISO

Compromiso por la cultura gastronómica.

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