Jamón de Bellota 100% Ibérico
324,00€ – 389,00€ IVA Incluido
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Gracias al buen hacer de lo tradicional, el Jamón de bellota 100% Ibérico José Jara® es sinónimo de calidad y garantía. La suma de los Jamones de la mejor materia prima, la crianza en libertad en la dehesa y la curación natural en nuestra bodega de forma tradicional da paso al jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica José Jara®. De nuestra bodega salmantina a la mesa para disfrutar de esta obra maestra.
324,00€ – 389,00€ IVA Incluido
Información de curación:
TIERNA: Empezar a consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido
Características
Raza: 100% Raza ibérica
Alimentación: Libertad en la Dehesa
Tiempo de curación: 36 - 40 meses
Precinto: Negro
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Jamón de Bellota Iberico, sal, azúcar,Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)
Grasa: 40,4 gr
Grasas saturadas: 12,9 gr
Hidratos de carbono: <0,14 gr
Azúcares: < 0,14 gr
Proteínas: 24,2 gr
Sal: 2,7 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
Jamón de bellota 100% ibérico | Garantía y Calidad
Las montaneras que completan cada uno de nuestros animales hace de Jamón de bellota 100% Ibérico José Jara® una pieza excepcional apto para aquellas personas que buscan lo único y diferente. Te cautivará.
A simple vista, el jamón de bellota 100% Ibérico José Jara® se reconoce por su forma alargada así como por su oscura y gastada pezuña debido a su libre crianza por nuestras dehesas. El atractivo color intenso y brillante de estos Jamones tan especiales da paso a las vetas blancas, siendo estas las protagonistas en su textura.
De aroma intenso y duradero hasta el último bocado, Jamón de Bellota 100% Ibérico José Jara con 36 – 40 meses de curación, se degusta el equilibrio exacto entre la cuidada y minuciosa curación en bodega natural y el grado de salinidad.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 7,5Kg, 8Kg, 8,5Kg, 9Kg |
Jamón de bellota 100% ibérico | Garantía y Calidad
Siente el aroma intenso y persistente del jamón de bellota 100% Ibérico. El abanico climatológico al que se enfrentan forma parte de la curación siendo el reposo entre 36 y 40 meses. Jamón de bellota 100% Ibérico José Jara®, un producto de calidad: de bouquet suave y agradable.
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La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
