Estuche de Paleta de Bellota 50% raza ibérica

24,0093,00 IVA Incluido

Estuche de Paleta de Bellota 50% raza ibérica

Estás a punto de disfrutar y saborear de una pieza exquisita seleccionada por los expertos jamoneros José Jara®: La paleta de Bellota 50% raza ibérica José Jara®. Esta, posee unas características peculiares y apetitosas. Elige, en corte a cuchillo, entre las diferentes combinaciones de peso: 300gr y 1200gr con 5 o 10 sobres de 60gr o 120gr cada blíster individual y disfrútalo como desees. Gracias a su cómodo y elegante formato de presentación podrás servirlo fácilmente. ¡Déjate cautivar!

24,0093,00 IVA Incluido

Icono Sin Alérgenos
Icono Sin Gluten
Icono Sin Lactosa

Características

Raza: 50% Raza ibérica

Alimentación: En libertad en la Dehesa

Tiempo de curación: A partir de 36 meses

Precinto: Rojo

Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco

Ingredientes: Paleta de Bellota Ibérica, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)

Información nutricional

VALOR ENERGÉTICO: 347 Kcal / 100 gr (1441 KJ /100 gr)

Grasa: 27,6 gr

Grasas saturadas: 9,1 gr

Hidratos de carbono: <0,10 gr

Azúcares: < 0,10 gr

Proteínas: 24,7 gr

Sal: 3,6 gr

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Iconos Alérgenos

*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.

ARTERSANÍA EN ESTADO PURO

Nuestra paleta de bellota 50% Raza ibérica es un producto de alto valor gastronómico, gracias al excelente veteado de su infiltrada grasa y la calidad de la carne de los cerdos José Jara®. Procedente de cerdos adultos, la curación de la paleta se lleva a cabo en nuestras bodegas salmantinas situada en la Sierra de Béjar.

Los cerdos de nuestra ganadería José Jara® pastan libremente en nuestras Dehesas hasta que alcanzan el peso deseado. Así, nace la paleta de bellota 50% ibérica. Esta pieza tiene un proceso de curación entre dos y tres años en nuestros secadores tradicionales y naturales. El clima adquiere protagonismo en el resultado de esta pieza ya que será el encargado de dotar a la paleta de bellota 50% ibérica José Jara® el aroma y sabor deseado. Esencial el frío y la sequedad de los inviernos y las suaves temperaturas de primavera. Ahora, tienes la posibilidad de disfrutar de nuestra Paleta de Bellota 50% raza ibérica en estuches loncheados de 5 o 10 unidades de blísters de 60gr o 120gr cortados a cuchillo por maestros jamoneros y envasados al vacío para que disfrutes de todo su sabor en diferentes combinaciones de formato y peso en función de tus necesidades.

Peso N/D
Peso / Cantidad

300gr (5 Blíster de 60gr), 600gr (5 Blíster de 120gr), 600gr (10 blíster de 60gr), 1200gr (10 Blíster de 120gr)

Estuche Paleta ibérica 50% Raza Ibérica José Jara®

Conserva con mimo y delicadeza la paleta de bellota 50% raza ibérica con el fin de disfrutar y saborear cada una de sus propiedades. Elige el formato que más se amolde a ti, con 5 o 10 unidades de 300gr, 600g o 1200g cada estuche en sobres individuales de 60gr o 120gr. Todos ellos cortados con delicadeza y precisión de la forma más tradicional a cuchillo por nuestros maestros jamoneros. Una verdadera delicia que te atrapará por su textura compacta, firme y jugosa. ¡Disfrútalo!

La marca José Jara®

PREMIUM QUALITY

CALIDAD

Máxima calidad en todos los productos.

GLUTENFREE

SALUD

Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

CULTURA GASTRONOMICA

COMPROMISO

Compromiso por la cultura gastronómica.

Menú de productos José Jara®

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