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Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica
63,00€ – 77,00€ IVA Incluido
Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica
La Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® es un disfrute para los fieles paladares de productos ibéricos. La Paleta etiqueta verde frece el perfecto equilibrio entre su sabor fino y dulce y su aroma profundo e intenso. Esta paletilla es un manjar que nace en las dehesas de la Sierra de Béjar (Salamanca).
ACTUALMENTE SIN EXISTENCIAS. En proceso de curación.
63,00€ – 77,00€ IVA Incluido
Información de curación:
TIERNA: Consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido
Características
Raza: 50% Raza ibérica
Alimentación: En libertad a base de piensos y complementa su dieta con recursos naturales
Tiempo de curación: A partir de 24 meses
Precinto: Verde
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Paleta de Cebo de Campo 50% raza Ibérica, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301),conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 347 Kcal / 100 gr (1441 KJ /100 gr)
Grasa: 27,6 gr
Grasas saturadas: 9,1 gr
Hidratos de carbono: <0,10 gr
Azúcares: <0,10 gr
Proteínas: 24,7 gr
Sal: 3,6 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
EL EQUILIBRIO PERFECTO
Unas manos maestras, el clima, la ubicación y cumplir con todos y cada uno de los procesos de producción es la clave para obtener una veta equilibrada como la de la Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% y una gran jugosidad. Aprécialo tanto al cortarlo como al degustarlo.
La Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® está elaborada con la paciencia que se requiere y mucho mimo. Se trata de una paletilla totalmente equilibrada en curación y sal. Se caracteriza por un aroma intenso y duradero. Esto se debe al minucioso cuidado de la alimentación de nuestros cerdos criados en libertad en las dehesas salmantinas y un proceso natural y lento de curación en nuestras artesanas bodegas. Su proceso de producción está cuidado y controlado minuciosamente con el fin de obtener el mejor producto en su categoría cumpliendo siempre, todos los estándares de calidad dentro de la norma del ibérico que dotan a esta paleta etiqueta verde.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 4,5Kg, 5Kg, 5,5Kg |
Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®
Atractiva por su aroma, se percibe ese olor característico y suave desde el primer instante. De bouquet suave, la paleta de Cebo de Campo ibérico 50% José Jara® se distingue por su delicado sabor así como por su suavidad y naturalidad. Confía en el referente de calidad: José Jara®.
La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
