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Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica
285,00€ – 323,00€ IVA Incluido
Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica
El Jamón de Bellota 50% Raza ibérica José Jara® tiene un sabor que cautiva y una excelente calidad. Es perfecto para los grandes amantes de los jamones que quieren saborear un ibérico lleno de matices.
285,00€ – 323,00€ IVA Incluido
Información de curación:
TIERNA: Empezar a consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido
Características
Raza: 50% Raza ibérica
Alimentación: Libertad en la Dehesa
Tiempo de curación: 36 - 40 meses
Precinto: Rojo
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Jamón de Bellota Iberico, sal, azúcar,Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)
Grasa: 40,4 gr
Grasas saturadas: 12,9 gr
Hidratos de carbono: <0,14 gr
Azúcares: < 0,14 gr
Proteínas: 24,2 gr
Sal: 2,7 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
TRADICIÓN Y CALIDAD
Tradición y calidad en un mismo bocado. El jamón de bellota 50% ibérico José Jara® es el perfecto resultado de la grasa infiltrada. Esta, aporta un gran aspecto veteado así como una jugosidad que invita al segundo bocado. Esto es gracias al proceso de curación y sus cuidados de principio a fin.
Jamón de bellota 50% raza ibérica José Jara® es una pieza perfecta para el disfrute de todos los sentidos. Alimentados a base de bellotas y pastos naturales en nuestras dehesas los cerdos pastan libremente y ganan el 50% de su peso. La combinación de la infiltración de grasa que absorben de forma natural y su alimentación a lo largo de los 36 – 40 meses de curación da como resultado un sabor suave y personal y un aroma delicioso e intenso de los Jamones de bellota 50% ibérico José Jara®.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 7,5Kg, 8Kg, 8,5Kg |
Jamón de Bellota 50% Raza ibérica José Jara®
Seleccionamos los cerdos ibéricos de acuerdo con la normativa y exigencias de raza, edad y alimentación. Su sabor es fino y equilibrado mientras que su aroma te embelesa con su potente atractivo gracias a las pinceladas de frutos secos frescos. Su textura es jugosa y tierna.
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La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
