Tras el primer bocado de la paleta Gran Selección José Jara® serás consciente de la los secretos que se esconden en nuestras bodegas de la Sierra de Béjar: la elaboración propia y tradicional José Jara®. Secaderos naturales, bodegas naturales y salazón manual bajo la supervisión de unas manos maestras. Se entrega en sobres plásticos envasados al vacío, sin cartoncillo, listos para abrir, consumir y disfrutar. Todos los cuidados están medidos con precisión, la humedad de las bodegas, la temperatura, los materiales… con el fin de conseguir todos y cada uno de los matices de sabor, aroma y textura que hacen única la paleta Gran Selección José Jara®.
Pack de Paleta Gran Selección (5-10ud de 100gr)
56,50€ - 111,00€Rango de precios: desde 56,50€ hasta 111,00€ IVA Incluido
Pack de Paleta Gran Selección (5-10ud de 100gr)
Estás a punto de disfrutar y saborear una de las tres joyas gastronómicas de José Jara®: El Estuche Paleta Gran Selección. Una de las piezas más reclamadas que obtendrás cortada tradicionalmente a cuchillo con un cómodo y elegante formato individual envasado al vacío en peso de 100gr. Se entrega en sobres plásticos envasados al vacío, sin cartoncillo, listos para abrir, consumir y disfrutar. Todo listo para servir y deleitar.
56,50€ - 111,00€Rango de precios: desde 56,50€ hasta 111,00€ IVA Incluido
Características
Ganadería Gran Selección José Jara
Alimentación: En libertad
Tiempo de curación: A partir de 32 meses
Precinto: Gran Selección
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301), conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 347 Kcal / 100 gr (1441 KJ /100 gr)
Grasa: 27,6 gr
Grasas saturadas: 9,1 gr
Hidratos de carbono: <0,10 gr
Azúcares: < 0,10 gr
Proteínas: 24,7 gr
Sal: 3,6 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
SUBLIME POR NATURALEZA
Una experiencia única de sabor. La paleta Gran Selección José Jara® es uno de los productos más reconocidos de José Jara®. Se trata de una pieza procedente de cerdos de nuestra propia ganadería sin mestizaje, criados en total libertad en fincas privadas naturales rodeados de árboles y llevados durante varias temporadas a campear dónde disfrutan de largos paseos y una rica alimentación basada en frutos setos recién caídos de árboles de bosque mediterráneo en un ecosistema de ganadería forestal sostenible.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 300gr (5 Blíster de 60gr), 500gr (5 Bíster de 100gr), 600gr (10 blíster de 60gr), 1000gr (10 Bíster de 100gr) |
Estuche Paleta Gran Selección José Jara®
Disfruta de un sabor puro e inigualable gracias a los cuidados de nuestros expertos y la trazabilidad del producto en todas sus fases y procesos. El estuche contiene 5 o 10 unidades dónde se aprecia gracias a su preciso y delicado corte, su característico color rojo rubí y un delicado veteado blanquecino.
La marca José Jara®

CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.

SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.

COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.



