Los cerdos de nuestra ganadería José Jara® se crían en libertad en la dehesa, alimentándose de bellotas y pastos naturales durante la montanera. De este entorno privilegiado nace esta Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, precinto rojo, una pieza equilibrada, jugosa y llena de matices, curada lentamente entre dos y tres años en nuestros secaderos naturales.

El clima de Sierra de Béjar, Guijuelo y alrededores juega un papel esencial en el resultado final: inviernos fríos y secos y primaveras suaves que permiten una curación pausada, desarrollando un aroma profundo y un sabor persistente, con una grasa infiltrada que aporta suavidad y untuosidad en cada loncha.

Esta promoción especial se completa con media pieza de chorizo cular ibérico de bellota y media pieza de salchichón cular ibérico de bellota, elaborados de forma tradicional, con un picado fino, especiado equilibrado y una curación que potencia su intensidad sin perder elegancia.

Para mayor comodidad, la paleta de Bellota 50% Raza ibérica precinto rojo de 5,3/5,8Kg se entrega con corte iniciado, deshuesado gratuito, hueso de cadera incluido y 22 sobres loncheados a máquina, listos para disfrutar en cualquier momento, manteniendo todo el sabor y la calidad del producto.

Una oportunidad perfecta para disfrutar en casa o compartir en celebraciones, con la garantía y el saber hacer de José Jara®, solo disponible por tiempo limitado.