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Jamón Gran Selección Edición limitada y numerada
420,00€ – 476,00€ IVA Incluido
Jamón Gran Selección Edición limitada y numerada
Pieza completa de Jamón Gran Selección José Jara®: calidad exquisita y una de las piezas más exclusivas en edición limitada y numerada. Disfruta de la sublime experiencia de los Jamones más exclusivos con un sabor único en el mundo digno de los paladares más exigentes. Una pieza completa de 48 meses de curación en bodega tradicional Salmantina.
420,00€ – 476,00€ IVA Incluido
Información de curación:
TIERNA: Empezar a consumir en 3 o 4 meses
ÓPTIMA: Consumir ahora o comenzar antes de 1 mes
MUY CURADO: Consumo inmediato y rápido
Características
Ganadería Gran Selección José Jara
Alimentación: En libertad
Tiempo de curación: A partir de 48 meses
Precinto: Gran Selección
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Jamón de Cerdo, sal, azúcar, Antioxidantes (E-331iii; E-301), Conservadores (E-252)
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 461 Kcal / 100 gr (1909 KJ /100 gr)
Grasa: 40,4 gr
Grasas saturadas: 12,9 gr
Hidratos de carbono: <0,14 gr
Azúcares: <0,14 gr
Proteínas: 24,2 gr
Sal: 2,7 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
El elegido de José Jara® | Calidad extrema, sabor inigualable.
José Jara® te abre las puertas a su mayor tesoro y pone a tu alcance un producto que conserva la raza y pureza de la que procede un jamón único e inigualable como el jamón “Gran Selección” José Jara®. Tras un viaje a través de todo lo que la naturaleza le ha ofrecido, alimentándose en consecuencia, durante dos montaneras, de bellotas y pasto.
Déjate seducir por la pieza más exclusiva en edición limitada y numerada: El jamón de los elegidos. Tras una alimentación fundamentalmente a base de bellotas mientras campean y se alimentan libremente de los recursos naturales, va cuajando el sabor intenso y persistente en sus patas. Gracias a unas manos expertas, sus más de 48 meses de curación y los minuciosos meses de curación, se obtiene un sabor característico e inconfundible de la joya de José Jara®.
Las tradiciones se mantienen y el aliño forma parte de la perfecta conservación de nuestros Jamones: su brillo, el color rojo y sus vetas marmóreas derivadas de la ostentosa grasa que se compone.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 7,5Kg, 8Kg, 8,5Kg |
Jamón Gran Selección
Calidad Gourmet para paladares gourmet. Tras una lenta y cuidadosa curación, 48 meses intensos de cuidados extremos y dedicación absoluta, da a luz esta obra de arte. Siempre al mando nuestros maestros encargados de supervisar que se cumple con todas las normativas sanitarias y controles de la genética así como de la alimentación de los cerdos.
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La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
