Lomo de Bellota 100% Ibérico
26,50€ – 61,60€ IVA Incluido
Lomo de Bellota 100% Ibérico
El Lomo de Bellota 100% Ibérico José Jara® es hablar de tradición y excelencia a partes iguales. Pieza propia de la masa muscular lumbar de los cerdos 100% ibéricos. Una creación única y exquisita. Elige tu caña completa de 1200/1300gr o 1400/1600gr o la media pieza de 600/650gr o 700/800gr.
26,50€ – 61,60€ IVA Incluido
Características
Raza: 100% Raza ibérica
Alimentación: En libertad en la Dehesa
Tiempo de curación: A consultar
Precinto: -
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Lomo de cerdo de Bellota Ibérico, ajo, orégano, pimentón, sal común. conservadores (E-252; E-250).
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 330 Kcal / 100 gr (1376 KJ /100 gr)
Grasa: 19,5 gr
Grasas saturadas: 7,0 gr
Hidratos de carbono: 0,31 gr
Azúcares: 0,31 gr
Proteínas: 38,2 gr
Sal: 4,3 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
PUREZA PROPIA Y EXCLUSIVA
Su propia condición hace que la infiltración de grasa sea perfecta dándole un veteado particular e inconfundible. El Lomo de Bellota 100% Ibérico José Jara® es un embutido noble con un sabor único y una textura jugosa.
Elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico de bellota presenta un color rojizo y brillante. Su sabor intenso, nítido e ibérico se debe a la libre crianza en las dehesas salmantinas donde aprovechan las riquezas que les proporciona la naturaleza durante la Montanera. Esta, transcurre entre los meses de noviembre y marzo. La caña de Lomo de Bellota Ibérico 100% José Jara® se debe conservar en un lugar oscuro, fresco y seco, sin grandes fluctuaciones de temperatura. Es el acompañante perfecto.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso / Cantidad | 600Gr, 600/650Gr (Media pieza), 600/650Gr, 650/750Gr (Media pieza), 650/700Gr, 650/750Gr, 700/800Gr (Media pieza), 750Gr, 1200Gr, 1200/1300Gr, 1200/1300Gr (Pieza completa), 1300/1500Gr (Pieza completa), 1300/1500Gr, 1400/1600Gr (Pieza completa), 1500Gr |
Lomo de Bellota 100% Ibérico José Jara®
Una verdadera delicia que te atrapará por su textura compacta, firme y jugosa. El margo y las finas vetas de grasa se funden en el paladar. Lomo de Bellota 100% Ibérico José Jara® no es fruto de la casualidad. ¡Disfrútalo!
La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
