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La Dehesa

El Blog de José Jara

Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.

Embutidos

El Jamón Ibérico: ¿Es un Embutido? Te lo explicamos

El Jamón Ibérico es una de las joyas gastronómicas más apreciadas en España y en el mundo. Su sabor, textura y proceso de elaboración lo convierten en un manjar sin igual. Sin embargo, una pregunta que surge con frecuencia es: ¿El Jamón Ibérico es un embutido? La confusión es comprensible,…

Gastronomía

El Jamón ibérico, un aliado de nuestro sistema inmunitario

El sistema inmunológico está integrado por células, moléculas, tejidos y órganos, cuya función principal es protegernos contra bacterias y otros microorganismos diariamente.Por lo tanto, es nuestra responsabilidad apoyar su adecuado funcionamiento para mantenernos saludables y evitar infecciones. ¿Cómo podemos fortalecer nuestro sistema inmunitario?Es sabido que ciertos alimentos pueden potenciar nuestras…

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¿Cuántos Jamones necesito para una boda? La guía definitiva de José Jara

Planificar una boda es una de las tareas más emocionantes y desafiantes que se pueden emprender. Cada detalle, desde la decoración hasta la selección de la música, contribuye a crear una experiencia inolvidable para los novios y sus invitados. Entre todos estos elementos, la oferta gastronómica ocupa un lugar primordial,…

Jamón José Jara con la calidad perfecta de Grasa infiltrada

El Jamón ibérico, un aliado de nuestro sistema inmunitario

12/08/2024

El sistema inmunológico está integrado por células, moléculas, tejidos y órganos, cuya función principal es protegernos contra bacterias y otros microorganismos diariamente.Por lo tanto, es