Regalos que sorprenden en el Día de la Madre
22/04/2022
Se acerca el día de la madre y con él los ramos de flores, pero ¿y si acompañas el típico regalo con una delicatessen de
La Dehesa
El Blog de José Jara
Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.
¿Qué cuchillos se usan para cortar el jamón?
Cortar, preparar y servir un jamón ibérico es, como ya sabemos, un proceso minucioso, manual y muy perfecto que comprende varios pasos. ¿Sabías que para cada uno de estos pasos se usa un cuchillo diferente? Una de las consultas más habituales que nos llegan a José Jara©, es referente a…
¿Se pueden congelar los embutidos ibéricos?
Con el fin de las fiestas de Navidad, nos encontramos la despensa llena de polvorones, mantecados, turrones, bombones… y como no, embutidos. Es muy típico comprar de más para que no falte y comer sobras navideñas hasta febrero. Como es normal, no queremos tirar nada ni que se nos echen…
Razones para llevar Jamón ibérico en la maleta cuando viajas
Son muchas las personas cuyo plan perfecto es ir de viaje a un destino nuevo. Da igual el lugar de vacaciones, si está cerca o lejos, si solo son unos días o si es por mucho tiempo, lo realmente importante es llevar siempre contigo lo que más te gusta y,…
HISTORIAS DE LA DEHESA
