Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.
Hay una magia silenciosa que ocurre entre encinas y alcornoques centenarios, en las manos curtidas de quien conoce el tiempo y en los secaderos donde
El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, y su presentación en la mesa debe estar a la altura de su calidad. Elegir
En un post anterior os hablamos de las tapas gourmet con productos José Jara y os dejamos algunas recetas sencillas pero deliciosas para preparar en
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El Jamón Ibérico es una de las joyas gastronómicas más apreciadas en España y en el mundo. Su sabor, textura y proceso de elaboración lo
El sistema inmunológico está integrado por células, moléculas, tejidos y órganos, cuya función principal es protegernos contra bacterias y otros microorganismos diariamente.Por lo tanto, es
El jamón ibérico es mucho más que un manjar. Para los amantes de esta exquisitez, explorar la zona de Salamanca, especialmente Guijuelo y la Sierra
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Ya sea por motivos culturales o consideraciones de salud pública, en varios estados no se autoriza a los viajeros llevar embutidos en el equipaje. En
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Ahora más que nunca el famoso refrán que dice «Del cerdo, hasta los andares» está más al día gracias al auge de la cocina de
El jamón, tanto el de tipo serrano como el Jamón ibérico, es un producto que se obtiene de las patas traseras del cerdo. Este tipo
