Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérica
Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérica
Directo de nuestra bodega artesanal, el Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara® es una pieza elaborada con los mejores lomos seleccionados, originarios de cerdos ibéricos. Elige si deseas media pieza de 600gr o la pieza de lomo completa de 1200gr de Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®.
Características
Raza: 50% Raza ibérica
Alimentación: En libertad a base de piensos y complementa su dieta con recursos naturales de la dehesa
Tiempo de curación: A consultar
Precinto: Verde
Consumo y conservación: Mantener en lugar oscuro y fresco
Ingredientes: Lomo de cerdo de Cebo de Campo 50% raza Ibérica, ajo, orégano, pimentón, sal común, conservadores (E-252; E-250).
Información nutricional
VALOR ENERGÉTICO: 330 Kcal / 100 gr (1376 KJ /100 gr)
Grasa: 19,5 gr
Grasas saturadas: 7,0 gr
Hidratos de carbono: 0,31 gr
Azúcares: 0,31 gr
Proteínas: 38,2 gr
Sal: 4,3 gr
*Los productos José Jara son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
SALUDABLE Y SABROSO
El resultado de un perfecto sabor ibérico forma parte del cuidado de unas manos maestras y la receta que ha pasado de generación en generación manteniendo la esencia: el pimentón y las especias naturales. El retrogusto es agradable y largo.
Disfruta y saborea el Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®, su sabor te atrapará. Puedes elegir entre media caña, 600g o caña completa, 1200g. El secreto se mantiene en ambos y se encuentra en el auténtico cruce de sabores de la pieza más noble del cerdo ibérico. Su color rojo brillante así como las pinceladas de vetas de grasa llama la atención a primera vista e invita a degustarlo. Este, se caracteriza por ser un lomo sabroso y firme con sabor a ibérico y un adobo natural. ¡No te dejará indiferente!
| Peso / Cantidad | 600Gr, 750Gr, 1500Gr |
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Lomo de Cebo de Campo ibérico 50% Raza ibérica José Jara®
Textura firme y compacta, pero una vez posado en el paladar prima el sabor inconfundible de las vetas de grasa fundida y el magro. En el corte se aprecia su característico adobo y el aderezo así como también los matices de carne. Toda una experiencia para el paladar amante de los ibéricos.
La marca José Jara®
CALIDAD
Máxima calidad en todos los productos.
SALUD
Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
COMPROMISO
Compromiso por la cultura gastronómica.
