En un post anterior os hablamos de las tapas gourmet con productos José Jara y os dejamos algunas recetas sencillas pero deliciosas para preparar en casa, si te lo perdiste puedes verlo aquí (enlazar con el post anterior). Hoy, continuamos con más ideas innovadoras para disfrutar de la excelencia de nuestros productos y cómo disfrutarlos de maneras originales.
Si buscas impresionar a tus invitados con tapas que combinan lo mejor de la tradición española y lo más exquisito de la dehesa, no te puedes perder las siguientes propuestas. Vamos a llevarte de nuevo a la cocina con más recetas que resaltan el sabor único de nuestros embutidos y jamones.
Ensalada de Pera, Jamón Ibérico, Nueces y Aceite de Oliva Virgen Extra
Una receta fresca, ligera y llena de sabor. La combinación de la suavidad del jamón ibérico con la dulzura de la pera y el crujiente de las nueces crea una tapa deliciosa para cualquier ocasión.
Preparación:
- Ingredientes: Jamón ibérico de bellota José Jara, pera, nueces, rúcula, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico.
- Instrucciones:
- Corta las peras en láminas finas y ponlas en un bol con un poco de vinagre balsámico.
- Añade la rúcula y las nueces troceadas.
- Coloca varias lonchas de jamón ibérico de bellota por encima.
- Riega con aceite de oliva virgen extra y sirve como una tapa fresca, ligera y llena de sabor.

Tartar de Tomate, Aguacate y Jamón Ibérico de Bellota
Ideal para los que buscan una tapa fresca y saludable. Este tartar equilibra la frescura del aguacate y el tomate con la intensidad del jamón ibérico, creando un contraste irresistible.
Preparación:
- Ingredientes: Jamón ibérico de bellota José Jara, tomate, aguacate, cebolla morada, limón, sal, pimienta.
- Instrucciones:
- Corta el tomate y el aguacate en cubos pequeños.
- Agrega cebolla morada picada y un poco de jugo de limón.
- Incorpora el jamón ibérico de bellota cortado en tiras finas.
- Sazona con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva virgen extra.
- Sirve este tartar como una tapa saludable y refrescante.
Montaditos de Chorizo, Salchichón y Lomito con Pimiento de Padrón
Para los amantes de los embutidos tradicionales, estos montaditos son una opción sabrosa y contundente. La combinación de chorizo, salchichón y lomito José Jara, realzan con el toque picante de los pimientos de Padrón.
Preparación:
- Ingredientes: Chorizo José Jara, salchichón José Jara, lomito José Jara, pimientos de Padrón, pan de hogaza, aceite de oliva virgen extra.
- Instrucciones:
- Asa los pimientos de Padrón en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Mientras, corta finas lonchas de chorizo, salchichón y lomito (o sácalas de los blíster si estás disfrutando del producto previamente loncheado).
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de hogaza.
- Coloca sobre cada pan una capa de cada embutido, y acompáñalo con un pimiento del Padrón por encima.
- Riega con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sirve estas tapas sabrosas y perfectas para compartir.

Con estas recetas, puedes seguir explorando la versatilidad y la calidad de los productos José Jara en el mundo de las tapas gourmet. Desde el jamón ibérico hasta nuestros embutidos tradicionales, cada uno de ellos aporta un sabor único que realza cualquier receta. No importa si eres un aficionado a la cocina o un chef experimentado, con los ingredientes adecuados siempre lograrás una tapa espectacular.
Así que, ¿te atreves a probar alguna de estas propuestas y sorprender a tus invitados? La cocina con productos de calidad nunca había sido tan fácil y deliciosa.