Qué es el marbling en el Jamón ibérico
17/05/2023
Si eres un amante del Jamón ibérico, es probable que hayas oído hablar del término marbling. Este término se refiere a la cantidad y distribución
La Dehesa
El Blog de José Jara
Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.
Viajar con Jamón: Qué países permiten llevar jamón ibérico en la maleta y cuáles no
Ya sea por motivos culturales o consideraciones de salud pública, en varios estados no se autoriza a los viajeros llevar embutidos en el equipaje. En enero del año 2024 se conocía la noticia de que a un joven español de 20 años le retiraron el visado en Australia por querer…
Comprar Jamón ibérico online, ¿Es seguro?
El avance de la tecnología ha transformado la manera en que hacemos nuestras compras, incluso cuando se trata de adquirir alimentos de alta calidad como el Jamón Ibérico. Comprar Jamones Ibéricos online se ha convertido en una tendencia creciente gracias a la amplia gama de opciones disponibles y la gran…
¿El Jamón ibérico tiene fecha de caducidad? Te lo contamos
Es bien sabido que disfrutar de un exquisito jamón ibérico es un placer único en la vida. Sin embargo, algo que desconocen muchos y qué otros se preguntan es cuando caduca un jamón ibérico y cuál es su fecha de consumo preferente. En este post de José Jara® te contamos…
HISTORIAS DE LA DEHESA
Por qué se añaden azúcares y otros conservantes al Jamón en su proceso de curado
08/05/2023
¿Genera desconfianza los aditivos y conservantes utilizados en el proceso de curado del jamón ibérico? El Jamón Ibérico es uno de los productos más emblemáticos
Regalos que sorprenden en el Día de la Madre
26/04/2023
Se acerca el día de la madre y se merece un regalo con mucho sabor. ¿Qué tal si acompañas el típico regalo con una delicatessen
¿Qué diferencia hay entre el Jamón ibérico y el Jamón de pata negra?
17/04/2023
Si eres amante del jamón, seguramente te hayas preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón ibérico y el jamón de pata negra.
Jamón ibérico: El regalo perfecto para cualquier ocasión
03/04/2023
El jamón ibérico es para muchos uno de los mayores placeres gastronómicos de España, motivo por el que suele estar presente en muchas celebraciones especiales
Sostenibilidad y productos ibéricos José Jara®: Naturalmente deliciosos
13/03/2023
Las alergias e intolerancias alimentarias son cada vez más comunes debido a la contaminación ambiental y al cambio climático. Los expertos creen que estos factores
Cómo descongelar los embutidos ibéricos paso a paso
04/03/2023
¿Tienes embutidos congelados y no sabes cómo descongelarlos? ¿No sabes cuál es la mejor forma de proceder para hacerlo correctamente? No te preocupes, desde José
IBÉRICOS JOSÉ JARA, EL MEJOR REGALO PARA EL DÍA DEL PADRE
02/03/2023
Corbatas, colonias, llaveros, tazas… Seguro que alguno de estos artículos está en tu lista de regalos para el Día del Padre. ¿No crees que, después
La fondue de Queso de Oveja José Jara® es el entrante perfecto para cenas especiales
20/02/2023
Sorprender a nuestros familiares y amigos cuando nos reunimos en las comidas navideñas, cumpleaños y celebraciones, es cada vez más complicado. Si eres de los
El origen de la palabra Jamón
10/02/2023
El jamón es uno de los alimentos más queridos de la gastronomía española, además de ser reconocido internacionalmente gracias a su sabor, aroma y propiedades
¿Qué cuchillos se usan para cortar el jamón?
04/02/2023
Cortar, preparar y servir un jamón ibérico es, como ya sabemos, un proceso minucioso, manual y muy perfecto que comprende varios pasos. ¿Sabías que para
¿Se pueden congelar los embutidos ibéricos?
27/01/2023
Con el fin de las fiestas de Navidad, nos encontramos la despensa llena de polvorones, mantecados, turrones, bombones… y como no, embutidos. Es muy típico
Razones para llevar Jamón ibérico en la maleta cuando viajas
17/01/2023
Son muchas las personas cuyo plan perfecto es ir de viaje a un destino nuevo. Da igual el lugar de vacaciones, si está cerca o
Por dónde se empieza un jamón ibérico
13/01/2023
El momento que esperabas ha llegado. Has comprado un Jamón ibérico y estás a puto de disfrutarlo. Estás preparado y quieres empezarlo ya. Lo has
Los diferentes tipos de Bellota
25/11/2022
Las bellotas son los frutos que dan los árboles del género Quercus: encinas, robles, quejigos y alcornoques. Protagonistas en las dehesas de la Península Ibérica,
