Espacio gastronómico y cultural para los amantes del jamón. Fuente de inspiración para todos los públicos. Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón como alimento, como cultura y como sentimiento.
¿Genera desconfianza los aditivos y conservantes utilizados en el proceso de curado del jamón ibérico? El Jamón Ibérico es uno de los productos más emblemáticos
Se acerca el día de la madre y se merece un regalo con mucho sabor. ¿Qué tal si acompañas el típico regalo con una delicatessen
Si eres amante del jamón, seguramente te hayas preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón ibérico y el jamón de pata negra.
El jamón ibérico es para muchos uno de los mayores placeres gastronómicos de España, motivo por el que suele estar presente en muchas celebraciones especiales
Corbatas, colonias, llaveros, tazas… Seguro que alguno de estos artículos está en tu lista de regalos para el Día del Padre. ¿No crees que, después
El jamón es uno de los alimentos más queridos de la gastronomía española, además de ser reconocido internacionalmente gracias a su sabor, aroma y propiedades
Cortar, preparar y servir un jamón ibérico es, como ya sabemos, un proceso minucioso, manual y muy perfecto que comprende varios pasos. ¿Sabías que para
Con el fin de las fiestas de Navidad, nos encontramos la despensa llena de polvorones, mantecados, turrones, bombones… y como no, embutidos. Es muy típico
Son muchas las personas cuyo plan perfecto es ir de viaje a un destino nuevo. Da igual el lugar de vacaciones, si está cerca o
El momento que esperabas ha llegado. Has comprado un Jamón ibérico y estás a puto de disfrutarlo. Estás preparado y quieres empezarlo ya. Lo has
El Jamón Ibérico es un producto sublime y, de entre todas sus características, sin lugar a dudas destaca por su color radiante, su aroma intenso
El Jamón Ibérico es sin lugar a duda un alimento al que es prácticamente imposible resistirse, ¡Siempre nos cabe una loncha más! Es normal que,
Con el final de las vacaciones de verano, la vuelta a la rutina y la llegada del otoño, llegan también las cenas con invitados en
Seguro que muchas veces te has preguntado por qué el Jamón Ibérico o la Paleta Ibérica tiene puntitos blancos. Se trata de la tirosina, uno
El proceso de curación del jamón consta de varias etapas, todas ellas igual de importantes y sin las cuales disfrutar de un buen jamón ibérico
